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モーツアルトを聴いて育った鰹節。クラシック節

お知らせ|Information

2016.09.09
【農林水産大臣賞受賞コメント】

2016年9月6〜8日に開催された4年に一度の鰹節類品評会にて自社の出品した一本釣鰹本節が「農林水産大臣賞」を受賞致しました。

期間中に行われた入札会では、同商品をキロ33.000円という歴代最高価格でヤマキさんが落札してくださいました。通常相場の10倍近くの価格になります。

お金が全てではないですし、ご祝儀価格というとのも分かっていますが、この価格をつけてもよいと判断してくださったうえでの価格だと思いますと、本当に嬉しく、一か月経った今でも胸がいっぱいです。

品評会に出品したもう一口の鰹本節も、にんべんさんにその賞に対しては考えられない価格をつけていただき、通常の入札会も最高の評価をいただきました。 8年前、2番目にあたる賞【水産庁長官賞】を受賞し、4年前も【水産庁長官賞】を受賞しました。

そして今回は、品評会前に関係者の方々から『今回とるのは金七だな』と言っていただけるようになりました。そんな状態にもってこれただけでも幸せなんですが、最高の賞に最高の評価をいただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

毎日最高の出汁と笑いで心身ともに支えてくれた妻。休みの日には仕事を手伝ってくれた息子と娘。いつも体調のことをきにかけてくれた母。 会社の経営を考えず節に手間をかけすぎる自分を見守ってくれた父。そして、いつも一緒に楽しんで支えてくれた仲間。

感謝の一言です。ありがとうございます。今後もこの賞に恥じぬよう気持ちを込めて鰹節を造って参りますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

金七商店 四代目 瀬崎祐介

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